Blog do Pissolatti

      Você que procura uma sugestão para incrementar seu almoço do Dia das Mães, vale a pena conferir essas duas deliciosas receitas! Chef nas horas vagas, Andreza Santiago, ensina passo a passo duas receitas de patês práticos, excelentes opções de pratos de entrada. Curta, comente e compartilhe esse link com os seus amigos. Inscreva-se também no canal! A cada semana  um conteúdo interessante e útil para você! Grande abraço.  Assista, está delicioso!

            Numa época em que os realities shows culinários são febre em todo o mundo, tive a oportunidade de mergulhar um pouco neste universo trabalhando em uma cozinha durante um fim de semana no Cenáculo em Varginha. Distante dos holofotes que cercam um programa de TV, a realidade de uma cozinha de um encontro para 120 pessoas não é muito glamourosa, no entanto, sobram sorrisos, amizade, partilha, humildade e trabalho em equipe.         A rotina é dura. Acordamos as seis e pouco da manhã e só paramos de trabalhar a noite. De uma refeição já se emenda para a outra e o ritmo é frenético. Limpar, lavar, organizar, picar, cozinhar e muitos outros verbos são conjugados por ali.       O que mais me chamou atenção foi notar o carinho e o capricho com que as coisas são elaboradas, tudo feito com muito amor e muitas vezes para pessoas que nem conhecemos. Acredito que reside ai o ponto chave dos tra...